торт с лаймом

Можно сделать и с 9%, просто текстура крема будет более зернистая.

Выглядит очень вкусно!!! Только вот у нас такой жирный творог трудно купить, в основном 9% и меньше Будем искать

Понравился рецепт?

Продукты: , , , , , , , ,

Приятного чаепития!

Перед подачей на стол украшаем дольками лайма.

Охлаждаем в форме на решетке при комнатной температуре, затем проводим ножом вдоль бортиков и ставим торт в холодильник как минимум на 6 часов.

Выливаем смесь в форму с основой, ставим в духовку и печем 50 минут. Края торта должны схватиться, середина может подрагивать при постукивании по стенкам формы.

Творог взбиваем с яйцами, добавляем сметану, сахар, ванилин, тертую цедру и сок обоих лаймов. Хорошо взбиваем.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Затем вынимаем и охлаждаем, духовку не выключаем.

Печенье, орехи и корицу рубим в блендере в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем, выкладываем в разъемную форму 21-23 см и утрамбовываем по дну и бортикам.

1 г ванилина или 1 ч.л. ванильной эссенции

500 г максимально жирного творога (18% и выше)

3/4 ч. л. молотой корицы

60 г грецких орехов

70 г сливочного масла

После того, как и среди близких, и среди читателей блога на ура пошел творожный торт с вишней, я воодушевилась и решила испечь еще один творожный торт - уже с лаймом и с другим составом крема. И если у того, первого торта текстура была выражено творожная, то этот получается более кремовым и нежным. И весьма похожим на чизкейк .

Творожный торт с лаймом

Вкусный блог - рецепты под настроение!

Пошаговый фото-рецепт творожного торта с лаймом | Выпечка | Вкусный блог - рецепты под настроение